企业创始人

冯凤琴

食品工程博士(江南大学),浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师,浙江大学食品生物科学技术研究所所长。

浙江省151 第二层次人才

杭州市131 第一层次人才

浙江省食品添加剂协会专家委员会副主任委员;

浙江省食品学会理事;

浙江省生物工程学会理事;

浙江省食品添加剂和配料协会理事

主持国家科技支撑计划课题、863计划、国家自然科学基金、浙江省重大专项等项目30项;

发表论文200余篇,授权专利25件。