酪蛋白水解物(食品原料)

产品中心 > 生物活性肽 > 酪蛋白水解物(食品原料)

酪蛋白水解物(食品原料)

酪蛋白水解物是以牛乳或酪蛋白制品为原料,经蛋白酶酶解后通过一系列精制过程制备而成。


产品实拍:





  产品特色:
  水解度高(
25%风味口感好。

  应用范围:
  可用于助睡眠
类功能性食品的开发

  参考文献:

       [1] Saint-Hilaire Z D , Messaoudi M , Desor D , et al. Effects of a Bovine Alpha S1-Casein Tryptic Hydrolysate (CTH) on SleepDisorder in Japanese General Population[J]. The Open Sleep Journal, 2009, 2(1):26-32.

       欢迎来电咨询




上一个: 没有了