热烈庆祝第七届生物活性肽健康产业论坛暨第二届千滋百[肽]优肽盛典火热举办!

Column:Company News Time:2023-09-23
生物活性肽不仅有比蛋白质更好的消化吸收性能,还具有增强免疫、抗菌、降血压、降血脂、解酒护肝、抗衰老等多种生理功能,既可以用于功能食品和保健食品的开发生产,也可作为原料或添加剂,广泛应用于制药、食品、化妆品、饲料等行业。它在消费领域的地位,宛如顶级流量明星,品牌贴上它就能拥有神奇的力量,火速晋升为消费者的新宠。


但市场上各品牌的不良竞争现象也愈演愈烈,未来生物活性肽产业如何才能健康发展,未来的品牌发展该如何创新,是市场参与者最为关心的问题。基于这一背景,在本次论坛上进行《中国生物活性肽产业发展白皮书》启动仪式。《白皮书》主张:须建立生物活性肽是未来发展的趋势的行业共识,呼吁企业加强生物活性肽规范管理,旨在引导行业规范发展,扩大市场消费规模,引领生物活性肽行业高质量发展。

为进一步解决生物活性肽产业技术创新的关键问题,开展技术合作,加速科技成果的转移转化,提升产业整体竞争力,同时为发掘生物活性肽领域里的榜样产品,为消费者选购指明方向,通过对创新产品进行全方位的评判和分析,让每个优秀品牌都有惊艳亮相的机会。中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会于 2023 年 9 月 19 日— 21 日在青岛市成功举办“第七届生物活性肽健康产业论坛暨第二届千滋百[肽]优肽盛典”,会议邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲,并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展的同仁莅临本次会议,共谋发展大计。


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会议主题:科技创新  优肽同行

论坛亮点

1、国内唯一聚焦“生物活性肽”的专业论坛;

2、规格高、规模大、信息面宽、产业链全,科研单位及企业直面对接;

3、产品、原料、设备等展示;

论坛目的:促进生物活性肽科技创新、引导行业规范发展

论坛主要安排


第二届千滋百[肽]优肽盛典
《中国生物活性肽产业发展白皮书》启动仪式
平行论坛一:特征功能肽的筛选和研究
平行论坛二:化妆品多肽原料的研究和应用
平行论坛三:海洋活性肽研发与产业化创新应用 
平行论坛四:生物活性研究和开发应用
平行论坛五:功能肽制备技术与产品开发
平行论坛六:生物活性肽与人体健康

论坛主要研讨内容

1、生物活性肽市场需求及发展趋势分析;

2、生物活性肽相关法规标准进展;

3、生物活性肽的营养与保健功能研究及应用依据;

4、生物活性肽与其他功效成分的协同增效作用;

5、海洋活性肽的研究发展及应用;

6、生物活性肽相关功能食品、特膳食品的开发应用;

7、咸味肽、鲜味肽等的研究进展与开发应用;

8、化妆品多肽原料的研究和应用;

9、特征功能肽的筛选和研究;

10、生物活性肽制备关键技术与设备;

11、生物活性肽的发酵生产及可控酶解技术;

12、活性肽的高效分离纯化新技术和新设备;

13、肽的风味与功能提升技术;

14、生物活性肽的稳定性研究与质量控制技术;

15、肽的检测鉴定方法与设备;

16、蛋白质组学、大数据分析与人工智能在生物活性肽研究中的应用;

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杭州康源食品科技有限公司为健康中国不懈努力,30年致力于生物活性肽领域,与浙江大学战略合作创新研发原料,广泛服务于乳品、功能性食品等众多大健康行业。应邀参加本次研讨会,共聚人脉、共享资源、共谋发展!


杭州康源创始人 冯凤琴、杭州康源研发/质量总监 杜鹃,携手本次大会,并开展了精彩纷呈的报告演讲。


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浙江省“151”第二层次人才,杭州市“131"第一层次人才,浙江省食品添加剂协会专家委员会副主任委员,浙江省食品学会理事,浙江省生物工程学会理事,浙江省食品添加剂和配料协会理事,杭州市食品安全协会副会长

演讲主

小麦肽在运动营养方向“创与变”

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高级工程师、高级健康管理师、高级标准化管理工程师。发表论文20余篇,申报专利6项;主持制定产品内控标准16项,参与多项国家标准、团体标准的制定。

演讲主题

新一代儿童长高创新应用方案


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杭州康源食品科技有限公司



创始人:冯凤琴

依托浙江大学的人才和技术优势,联合建立了杭州市级研发中心(康源-浙大功能食品及配料研究中心)。

拥有30多名教授、副教授、高工、博士等组成的高水平专业科研团队,近30年聚焦生物活性肽的研究开发。

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大会现场在杭州康源展位前

吸引了众多业内人士、学者参观讨论。

人潮涌动 热闹非凡

康源科技携众多尖端产品惊艳亮相

如水解蛋黄粉、酪蛋白水解物(肽)、

海参肽、小麦肽、大豆肽、酪蛋白磷酸肽、

水解乳清蛋白等。


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