水解蛋黄粉(新资源食品)

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水解蛋黄粉(新资源食品)

以鸡蛋蛋黄为原料,经蛋白酶水解、加热、分离、精制、喷雾干燥等步骤制备而成的活性肽产品。

产品实拍:

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  产品特色:
  风味口感好、起效量低、功效显著


  应用范围:
  可用于儿童成长奶粉、儿童成长食品、中老年奶粉、骨骼健康食品、保健食品等


  专利号:

  CN202311268338.0


  参考文献

       [1] 吴静,宋兴安,堀江健二,金武祚,刘立明.水解蛋黄粉改善鼠骨代谢和生长的研究[J].食品科学,2012,33(23):327-330.

 
     水解蛋黄粉的来源和作用     



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