冯凤琴教授“HFIC——功能性食品发展论坛”宣讲

2021年7月9日，中国保健协会食物营养与安全专业委员会和共升传媒联合主办的功能性食品发展论坛在杭州国际博览中心召开。
营养、功能、健康、高品质、高附加值食品成为我国食品产业的重点发展方向，功能性食品是食品创新的发展方向。
本次“功能性食品发展论坛”围绕功能性食品全球发展新趋势、新政策、新产品、新技术探讨交流，并以搭建全产业链交流和对接平台为目的，引导功能食品产业健康发展。

杭州康源食品科技有限公司总经理、浙江大学食品生物科学技术研究所所长冯凤琴教授作为特邀嘉宾出席了本次论坛，并做了题为“生物活性肽与生命健康”的演讲。
论坛上，冯凤琴教授就康源公司科研平台，科研优势以及生物活性肽、功能蛋白肽研究做了详细报告。